L'AOP Salers rejoint la Filière Qualité Carrefour

Vendredi 7 octobre à Salers (Cantal), la Société Fromagère du Livradois a signé un nouveau contrat Filière Qualité avec Carrefour France pour l’AOP Salers. Fromage exclusivement fermier au lait cru de vache, produit sur les monts du Cantal entre le 15 avril et le 15 novembre uniquement, ce fromage d’exception affiné par la Société Fromagère du Livradois va donc rejoindre la grande famille Filière Qualité Carrefour.