Gaëtan Bouvier, Meilleur Sommelier de France !
La finale du concours du Meilleur sommelier de France a eu lieu a Toulouse le 7 novembre. Le grand vainqueur est Gaëtan Bouvier, sommelier à La Villa Florentine à Lyon. (©Jean Bernard)
A Toulouse, dans le cadre de la finale du concours du Meilleur Sommelier de France 2016 — organisé par l’Union de la Sommellerie Française en partenariat avec l’Interprofession des Vins du Sud-ouest (IVSO) — Gaëtan Bouvier, Sommelier à La Villa Florentine à Lyon, a été sacré Meilleur Sommelier de France 2016.
A l’issue d’épreuves pratiques et orales, Gaëtan Bouvier, 32 ans, a été récompensé par le jury, composé des meilleurs sommeliers de France, d’Europe et du monde, des meilleurs ouvriers de France et des membres du Bureau de l’Union de la Sommellerie Française, pour son talent, sa connaissance des vins, la finesse de son palais, la subtilité de son nez, son savoir faire et son savoir être… « C’est un honneur de recevoir ce titre que je dédie à toute la Profession, une profession de passionnés ! Sommelier c’est aussi un métier de partage. Faire découvrir de nouveaux vins et être au contact de mes clients sont mes plaisirs au quotidien ! »
A Toulouse, dans le cadre de la finale du concours du Meilleur Sommelier de France 2016 — organisé par l’Union de la Sommellerie Française en partenariat avec l’Interprofession des Vins du Sud-ouest (IVSO) — Gaëtan Bouvier, Sommelier à La Villa Florentine à Lyon, a été sacré Meilleur Sommelier de France 2016.
A l’issue d’épreuves pratiques et orales, Gaëtan Bouvier, 32 ans, a été récompensé par le jury, composé des meilleurs sommeliers de France, d’Europe et du monde, des meilleurs ouvriers de France et des membres du Bureau de l’Union de la Sommellerie Française, pour son talent, sa connaissance des vins, la finesse de son palais, la subtilité de son nez, son savoir faire et son savoir être… « C’est un honneur de recevoir ce titre que je dédie à toute la Profession, une profession de passionnés ! Sommelier c’est aussi un métier de partage. Faire découvrir de nouveaux vins et être au contact de mes clients sont mes plaisirs au quotidien ! »