Distinguée !
En fin d'année, la FIL (Fédération Internationale des Logis) a décerné les distinctions "Logis d'exception" et "Table distinguée" pour la deuxième année consécutive à La Belle Meunière à Royat.
Chaque année, la Fédération Internationale des Logis (FIL), première chaîne d’hôteliers-restaurateurs indépendants en Europe propose, parmi ses offres d’hébergement, les Logis d’Exception. « Cette catégorie haut de gamme se distingue par la capacité à faire vivre à ses hôtes une expérience hors du commun, dans un environnement idéal », indique la FIL. Seul Auvergnat parmi les 25 honorés fin 2016, la Toque d’Auvergne Laurent Jury (espoir en 2015) confirme sa jolie réussite de sa Belle Meunière en recevant les labels « Logis d’exception » et « Table distinguée » et ce, pour la deuxième année consécutive (2016 et 2017) ! Une jolie satisfaction la prestation étant jugée sur des critères comme la qualité des ingrédients, la créativité des recettes, la subtilité des saveurs et le soin apporté au service.
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Chaque année, la Fédération Internationale des Logis (FIL), première chaîne d’hôteliers-restaurateurs indépendants en Europe propose, parmi ses offres d’hébergement, les Logis d’Exception. « Cette catégorie haut de gamme se distingue par la capacité à faire vivre à ses hôtes une expérience hors du commun, dans un environnement idéal », indique la FIL. Seul Auvergnat parmi les 25 honorés fin 2016, la Toque d’Auvergne Laurent Jury (espoir en 2015) confirme sa jolie réussite de sa Belle Meunière en recevant les labels « Logis d’exception » et « Table distinguée » et ce, pour la deuxième année consécutive (2016 et 2017) ! Une jolie satisfaction la prestation étant jugée sur des critères comme la qualité des ingrédients, la créativité des recettes, la subtilité des saveurs et le soin apporté au service.