Top 25 national !
L'Atelier de Marius a participé à la coupe de France de hamburgers dont la finale nationale a eu lieu le 15 mars. Son burger à la coque a fait sensations...
Organisée dans le cadre du salon Snack & Show, la finale nationale de la coupe de France de burgers by Socopa a eu lieu le 15 mars dernier à Paris. Parmi les finalistes (au départ 175 candidats, 25 seulement en finale !), Fanny a brillamment représenté l’Atelier de Marius (place Delille) et séduit les membres du jury, parmi lesquels Brice Morvent vainqueur en 2016 et ancien finaliste Top chef, avec son burger à la coque. Pas suffisamment toutefois pour grimper sur le podium. Avec des notes très serrées cette année, le burger à la coque de l’Atelier de Marius s’est finalement classé dans le Top 25 national, le Top 5 de la région sud-est. Le titre est revenu au Parisien Vincent Boccara pour son burger baptisé Black OG en raison de son pain noir au charbon végétal.
La coupe de France de burger by Socopa a fait l’objet d’un sujet dans 66 minutes sur M6. A revoir ici.
Organisée dans le cadre du salon Snack & Show, la finale nationale de la coupe de France de burgers by Socopa a eu lieu le 15 mars dernier à Paris. Parmi les finalistes (au départ 175 candidats, 25 seulement en finale !), Fanny a brillamment représenté l’Atelier de Marius (place Delille) et séduit les membres du jury, parmi lesquels Brice Morvent vainqueur en 2016 et ancien finaliste Top chef, avec son burger à la coque. Pas suffisamment toutefois pour grimper sur le podium. Avec des notes très serrées cette année, le burger à la coque de l’Atelier de Marius s’est finalement classé dans le Top 25 national, le Top 5 de la région sud-est. Le titre est revenu au Parisien Vincent Boccara pour son burger baptisé Black OG en raison de son pain noir au charbon végétal.
La coupe de France de burger by Socopa a fait l’objet d’un sujet dans 66 minutes sur M6. A revoir ici.