Cordons bleus à Saint-Joseph
C'est la nouveauté France Bleu. Chaque mois, Philippe Viallon s'installe au marché Saint-Joseph.
C’est une jolie nouveauté. Une fois par mois, l’émission Les Cordons bleus animée par Philippe Viallon sur France bleu se délocalise au marché Saint-Joseph. L’occasion pour un chef de cuisiner les produits du marché, de les sublimer et de les faire déguster aux clients et curieux gourmands. Pour cette première, vendredi 7 avril, c’est Didier Gigot, chef du Petit Bonneval, qui était aux fourneaux.

C’est une jolie nouveauté. Une fois par mois, l’émission Les Cordons bleus animée par Philippe Viallon sur France bleu se délocalise au marché Saint-Joseph. L’occasion pour un chef de cuisiner les produits du marché, de les sublimer et de les faire déguster aux clients et curieux gourmands. Pour cette première, vendredi 7 avril, c’est Didier Gigot, chef du Petit Bonneval, qui était aux fourneaux.