Cédric Grolet,
meilleur pâtissier du monde !
Nouveau prix pour le Petit Prince de la Pâtisserie.. Cédric Grolet vient de décrocher le prix Valrhona USA du Meilleur Pâtissier du Monde (D.R.)
Lors du congrès annuel des Grandes Tables du Monde 2017 qui s’est déroulé le mercredi 18 octobre à New York, Cédric Grolet a décroché le prix Valrhona USA du Meilleur Pâtissier du Monde, nouveau prix donc, pour le Petit Prince de la Pâtisserie. Après avoir grandi entre Loire et Haute-Loire, le jeune prodige — à qui Le Petit Gourmet consacrait son « Arts de mets » en janvier dernier — est sollicité aux quatre coins de la planète. Une récompense de plus pour celui qui fut élu Meilleur Chef pâtissier de l’année 2015 par ses pairs et se vit attribuer un Prix d’Excellence du Meilleur Pâtissier au Relais Desserts 2016. Une récolte de prix aussi dorée que ses desserts sculptés : citron, pomme, poire, pêche, cerise… et noisette adorée !
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Lors du congrès annuel des Grandes Tables du Monde 2017 qui s’est déroulé le mercredi 18 octobre à New York, Cédric Grolet a décroché le prix Valrhona USA du Meilleur Pâtissier du Monde, nouveau prix donc, pour le Petit Prince de la Pâtisserie. Après avoir grandi entre Loire et Haute-Loire, le jeune prodige — à qui Le Petit Gourmet consacrait son « Arts de mets » en janvier dernier — est sollicité aux quatre coins de la planète. Une récompense de plus pour celui qui fut élu Meilleur Chef pâtissier de l’année 2015 par ses pairs et se vit attribuer un Prix d’Excellence du Meilleur Pâtissier au Relais Desserts 2016. Une récolte de prix aussi dorée que ses desserts sculptés : citron, pomme, poire, pêche, cerise… et noisette adorée !