Jeunes talents !
Le guide Gault&Millau vient de dévoiler son palmarès 2018. Deux chefs auvergnats sont à l'honneur avec Jérôme Bru et Jean-Louis Dugat.
Deux chefs auvergnats Jeunes Talents 2018 ! Le guide Gault&Millau vient de dévoiler son palmarès 2018. Parmi les nouvelles tables mises à l’honneur, deux adresses auvergnates font partie de la sélection Jeunes Talents. Fraîchement installé aux fourneaux du Clos Saint-Eloi à Thiers, Jean-Louis Dugat décroche cette distinction, tout comme Jérôme Bru, chef du B2K6 à Lempdes. Chaque année, le guide met un point d’honneur à souligner le travail des jeunes générations en cuisine et désignent les meilleurs espoirs pour encourager leur créativité et leur savoir-faire.
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Deux chefs auvergnats Jeunes Talents 2018 ! Le guide Gault&Millau vient de dévoiler son palmarès 2018. Parmi les nouvelles tables mises à l’honneur, deux adresses auvergnates font partie de la sélection Jeunes Talents. Fraîchement installé aux fourneaux du Clos Saint-Eloi à Thiers, Jean-Louis Dugat décroche cette distinction, tout comme Jérôme Bru, chef du B2K6 à Lempdes. Chaque année, le guide met un point d’honneur à souligner le travail des jeunes générations en cuisine et désignent les meilleurs espoirs pour encourager leur créativité et leur savoir-faire.