Camille,
Top chef 2018 !
Camille Delcroix a été sacré Top chef 2018 à l'issue d'une finale au verdict sans appel face à Victor. (©Nicolas Gouhier/M6)
Après 13 semaines de concours, Top chef 2018 a livré son verdict hier soir à l’issue de la grande finale opposant Camille Delcroix à Victor Mercier. Dans le cadre de l’Hôtel Royal d’Evian, les deux poulains de Philippe Etchebest ont dû conquérir le jury composé des chefs bien sûr (Jean-François Piège, Hélène Darroze, Michel Sarran et Philippe Etchebest) mais aussi de 100 convives. Au menu pour Camille (qui comptait Adrien dans sa brigade) : Saint-Jacques, chantilly de choux-fleurs; Ballotine de volaille et ses légumes d’antan; Parfum de rose, framboise, litchi. Au menu pour Victor : Langoustine, courges et bergamote; Turbot et ses légumes sauce champagne; Un galet dans la nature au goût de praliné, clémentine et glace au sapin.
Et si le vote des chefs a placé Victor en tête, celui des convives a largement penché en faveur de Camille avec 66,92% des suffrages ! Un dénouement assez logique finalement, Camille ayant globalement dominé la saison.
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Après 13 semaines de concours, Top chef 2018 a livré son verdict hier soir à l’issue de la grande finale opposant Camille Delcroix à Victor Mercier. Dans le cadre de l’Hôtel Royal d’Evian, les deux poulains de Philippe Etchebest ont dû conquérir le jury composé des chefs bien sûr (Jean-François Piège, Hélène Darroze, Michel Sarran et Philippe Etchebest) mais aussi de 100 convives. Au menu pour Camille (qui comptait Adrien dans sa brigade) : Saint-Jacques, chantilly de choux-fleurs; Ballotine de volaille et ses légumes d’antan; Parfum de rose, framboise, litchi. Au menu pour Victor : Langoustine, courges et bergamote; Turbot et ses légumes sauce champagne; Un galet dans la nature au goût de praliné, clémentine et glace au sapin.
Et si le vote des chefs a placé Victor en tête, celui des convives a largement penché en faveur de Camille avec 66,92% des suffrages ! Un dénouement assez logique finalement, Camille ayant globalement dominé la saison.