Le Burger des Chefs
21 grands Chefs, français et belges, sélectionnés par le Bureau d’Étude Gastronomique de Sébastien Ripari, ont dévoilé le 20 avril dernier leurs burgers personnalisés, disponibles via l’application Uber Eats. (©Paolo Nardiello)
Selon une étude publiée par le cabinet Gira Conseil en mars 2018, les Français ont consommé 1,5 milliard de Burgers l’an dernier. Aujourd’hui, on en trouve partout et pour tous les goûts : gourmet, végétarien, au pain noir, au poisson…
Pour saluer à ce plat iconique venu d’Outre-Atlantique, Uber Eats (l’application de livraison de repas à domicile), lance pour la première fois l’opération « Burger des Chefs », une manière de faire découvrir et apprécier en quelques bouchées la cuisine de Grands Chefs Français au prix unique de 16 €.
Parmi les 17 cuisiniers de renom, présents dans 11 villes de France (Paris, Marseille, Angers, Nantes, Bordeaux, Rouen, Dijon, Aix-en-Provence, Orléans, Nice) à Lyon, ce sont Michel Portos du Malthazar et Christian Têtedoie, MOF, qui représentent la région Auvergne-Rhône-Alpes. Le premier avec son Hambourgeois au bœuf de Galice, lard paysan et morbier… Le second avec un steack fin de bavettes de bœuf hachée, piment de Bresse, oignons pickles, steack fin de poitrine de veau, Savora et betterave confite au sel… L’application Uber Eats est également disponible à Clermont-Ferrand.
![]()
Selon une étude publiée par le cabinet Gira Conseil en mars 2018, les Français ont consommé 1,5 milliard de Burgers l’an dernier. Aujourd’hui, on en trouve partout et pour tous les goûts : gourmet, végétarien, au pain noir, au poisson…
Pour saluer à ce plat iconique venu d’Outre-Atlantique, Uber Eats (l’application de livraison de repas à domicile), lance pour la première fois l’opération « Burger des Chefs », une manière de faire découvrir et apprécier en quelques bouchées la cuisine de Grands Chefs Français au prix unique de 16 €.
Parmi les 17 cuisiniers de renom, présents dans 11 villes de France (Paris, Marseille, Angers, Nantes, Bordeaux, Rouen, Dijon, Aix-en-Provence, Orléans, Nice) à Lyon, ce sont Michel Portos du Malthazar et Christian Têtedoie, MOF, qui représentent la région Auvergne-Rhône-Alpes. Le premier avec son Hambourgeois au bœuf de Galice, lard paysan et morbier… Le second avec un steack fin de bavettes de bœuf hachée, piment de Bresse, oignons pickles, steack fin de poitrine de veau, Savora et betterave confite au sel… L’application Uber Eats est également disponible à Clermont-Ferrand.