Confituriades de bronze pour Charroux
Lors des championnats du monde professionnels de la confiture de Beaupuy (Lot-et-Garonne), les Confitures de Charroux ont remporté les Confituriades de bronze. (©Confituriades de Beaupuy)
Après un concours de haut vol gustatif sur le thème de la fraise, qui a rassemblé 60 candidats, soit 30 % de plus qu’en 2017, c’est la Maison Fouquet, artisan-confiturier à Ollainville dans l’Essonne (91), qui a remporté les Confituriades d’or 2018 toutes catégories confondues, du championnat du monde professionnel 2018 de la confiture de Beaupuy, grâce à une association fraise et rhubarbe à la vanille de Bourbon. Elle est suivie de près par Les Douces’Heures d’Annie (Romanèche-Thorins en Saône-et-Loire) avec son duo de fraise et de citron et donc par les Confitures de Charroux (Charroux dans l’Allier). Cette 3e place a été obtenue grâce à une recette de confiture fraise-absinthe.
Les Confituriades de Beaupuy se déroulent tous les ans le 3e week-end d’août.
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Après un concours de haut vol gustatif sur le thème de la fraise, qui a rassemblé 60 candidats, soit 30 % de plus qu’en 2017, c’est la Maison Fouquet, artisan-confiturier à Ollainville dans l’Essonne (91), qui a remporté les Confituriades d’or 2018 toutes catégories confondues, du championnat du monde professionnel 2018 de la confiture de Beaupuy, grâce à une association fraise et rhubarbe à la vanille de Bourbon. Elle est suivie de près par Les Douces’Heures d’Annie (Romanèche-Thorins en Saône-et-Loire) avec son duo de fraise et de citron et donc par les Confitures de Charroux (Charroux dans l’Allier). Cette 3e place a été obtenue grâce à une recette de confiture fraise-absinthe.
Les Confituriades de Beaupuy se déroulent tous les ans le 3e week-end d’août.