La brigade verte perd Anissa

Top chef, épisode 4 - Avec l'élimination d'Anissa Boulesteix, la brigade de Jean-François Piège a perdu son premier élément à l'issue d'une soirée autour de la cuisine à l'italienne et du cassoulet. (©Marie Etchegoyen/M6).

Pour ce quatrième volet de Top chef, Annie Féolde, cheffe trois étoiles (l’unique femme triplement étoilée en Italie), était l’invitée d’honneur. Au menu des candidats : les pâtes bien sûr, façon gastronomique et le tiramisu. Les carbonara revisitées d’Alexia ont fait mouche, le tiramisu de Florian envoyant les « Rouge » d’Hélène Darroze en semaine suivante. A suivre, « le cassoulet de demain », jugé par Michel Sarran himself… Sans le savoir, le chef élimine sa brigade dans cette épreuve remportée par Merouan (Brigade verte de Jean-François Piège). En dernière chance, Guillaume (jaune), Anissa (verte) et Damien (bleue) jouent leur place sur le thème de la betterave. Epreuve fatale à Anissa, en larmes… « Une coéquipière rêvée qui va beaucoup nous manquer » a regretté Jean-François Piège. Avec cette élimination, la Brigade verte de Jean-François Piège a ainsi perdu son premier élément.

Le point sur les brigades
Brigade bleue – Philippe Etchebest : Damien, Maël, Camille.
Brigade verte – Jean-François Piège : Baptiste, Merouan.
Brigade jaune – Michel Sarran : Samuel, Guillaume.
Brigade rouge – Hélène Darroze : Alexia, Florian.