La fierté de Camille

Top chef, épisode 8. Sélectionnée grâce à sa victoire dans Objectif Top chef, Camille Maury a été éliminée hier soir. La belle aventure s'arrête mais la jeune cuisinière de 20 ans peut être fière de son parcours. Samuel, lui, est de retour. (©Marie Etchegoyen/M6)

Elle va manquer à l’émission tant Camille était une chouette candidate, spontanée et talentueuse. Mais face à Florian en dernière chance, elle a dû s’incliner sur une épreuve consacrée à la truite. « Je suis triste mais fière » a commenté la protégée du chef Etchebest à l’annonce du verdict.
Avant cela, l’émission avait été marquée par le retour des anciens candidats puis la réintégration de Samuel dans le concours, à l’issue de l’épreuve proposée par Gilles Goujon « Sur les traces du lièvre… » L’occasion de constater qu’Ibrahim n’a retenu aucune leçon de sa précédente élimination, faisant fi des conseils appuyés du MOF trois étoiles… Pour la deuxième épreuve, immersion dans les cuisines du chef Piège pour découvrir les mijotés modernes, invention du chef des rouges, qui consiste à cuire sur des coques de noix, des noyaux d’olives, du foin… « On ne marie pas deux goûts, on en crée un nouveau ». Aussi bavard que talentueux, Merouan (encadré pour l’occasion de Christian Constant, de retour ponctuel dans l’émission) l’a emporté avec sa noix de veau cuite dans des feuilles de figuier. « Bon et singulier » a reconnu Jean-François Piège.
Mercredi prochain dans Top chef, c’est la guerre des restos !

Le point sur les brigades
Brigade bleue – Philippe Etchebest : Damien.
Brigade verte – Jean-François Piège : Merouan.
Brigade jaune – Michel Sarran : Guillaume, Samuel.
Brigade rouge – Hélène Darroze : Alexia, Florian.