Un anniversaire gourmand et généreux
Avec sa semaine de la gastronomie, la Belle Meunière a fêté ses 140 ans avec gourmandise mais aussi générosité avec 2500€ récoltés pour l'association Trait d'Union Auvergne. (©my foodication)
Les gourmandes et les gourmands n’ont pas laissé passer l’occasion ! La semaine de la gastronomie organisé par Laurent Jury pour célébrer le 140e anniversaire de sa Belle Meunière a été un véritable succès. Au total, 300 couverts pour célébrer les chefs passés par cette institution de Royat avec un menu rendant hommage à Lucien Bon, initiateur de la belle gastronomie du lieu. On le sait, Laurent Jury aime la transmission, la filiation même. Les invités prestigieux venus participer au déjeuner de clôture ont pu apprécier le menu concocté par une brigade de prestige — notamment Laurent Jury, Jean-Claude Bon, Guy Legay, Laurent Delarbre ou Frédéric Huret — mais aussi assister à la remise du chèque de 2500€ à l’association Trait d’Union Auvergne présidée par Georges Labreuille.
![]()
Les gourmandes et les gourmands n’ont pas laissé passer l’occasion ! La semaine de la gastronomie organisé par Laurent Jury pour célébrer le 140e anniversaire de sa Belle Meunière a été un véritable succès. Au total, 300 couverts pour célébrer les chefs passés par cette institution de Royat avec un menu rendant hommage à Lucien Bon, initiateur de la belle gastronomie du lieu. On le sait, Laurent Jury aime la transmission, la filiation même. Les invités prestigieux venus participer au déjeuner de clôture ont pu apprécier le menu concocté par une brigade de prestige — notamment Laurent Jury, Jean-Claude Bon, Guy Legay, Laurent Delarbre ou Frédéric Huret — mais aussi assister à la remise du chèque de 2500€ à l’association Trait d’Union Auvergne présidée par Georges Labreuille.