Damien rate le quart

Top chef, épisode 10 - Dernier membre de la brigade Etchebest, Damien Laforce a été éliminé à l'issue de cette 10e émission de Top chef. Alexia, Florian, Guillaume et Samuel sont dans le dernier carré. (©Marie Etchegoyen / M6).

Honnêtement, ça se complique dans Top chef car tous les candidats sont talentueux et plutôt sympas. Mais à chaque semaine son éliminé et pour cette fois, Damien n’a pas survécu à la dernière chance autour du filet mignon de porc. Avant cela, séquence émotion avec la présence d’un membre de la famille de chaque candidat dans la première partie. Avec ses coques à la Bretonne, Guillaume s’est qualifié dans une épreuve proposée par le chef trois étoiles Arnaud Lallement  : revisiter un plat de sa région. Chez la cheffe Hélène Darroze, autour de l’oeuf, Florian a lui aussi validé son ticket pour les quarts de finale avec son oeuf brouillé au haddock, crème de fenouil et tartare d’huitre. Pour clore l’émission, nouveau coup de théâtre : Alexia doit quitter Hélène Darroze pour rejoindre Jean-François Piège et Samuel quitte les jaunes de Michel Sarran pour Philippe Etchebest. De sorte que chaque chef de brigade a désormais de nouveau  son poulain.

Le point sur les brigades
Brigade bleue – Philippe Etchebest : Samuel.
Brigade verte – Jean-François Piège : Alexia.
Brigade jaune – Michel Sarran : Guillaume.
Brigade rouge – Hélène Darroze : Florian.