C'est la fête du pain !

Jusqu'au 19 mai, c'est la fête du pain. L'occasion d'en savoir plus sur votre boulanger et son savoir-faire ! (©Espace Pain Information/Ilan Waiche)

Chaque année, la Fête du pain met à l’honneur les boulangers et le pain. En 2019, cette semaine de mobilisation, la 24e du nom, ne pouvait pas mieux tomber, à l’heure où ce métier et ses savoir-faire concourent à une reconnaissance mondiale par l’UNESCO.
Les Français, très attachés à cet aliment emblématique du patrimoine gastronomique, pourront ainsi rencontrer les acteurs de la filière, mais aussi se familiariser avec les techniques du métier de boulanger-pâtissier, garant du maintien des savoir-faire.
Dans toute la France, du jusqu’au 19 mai, la Fête du Pain sera ainsi célébrée en toute convivialité. En Auvergne, vous pouvez retrouver les boulangers qui participent à l’opération ici.
Cet événement annuel est aussi l’occasion de rappeler de façon festive aux consommateurs qu’ils ont tous un
boulanger à proximité.