Et maintenant, la galette !

Les réveillons sont passés, place à la galette des rois !

Réveillons de Noël et du nouvel an sont désormais derrière nous, les agapes touchent à leur fin… Mais lundi 6 janvier, on célèbrera les Rois avec la fête de l’épiphanie. Ce week-end promet donc encore d’être gourmand grâce aux délicieuses galettes — à la frangipane pour les uns, plus fantaisies pour les autres — concoctée par nos artisans boulangers-pâtissiers préférés. Il sont nombreux en Auvergne à soigner cette délicieuse tradition, vous n’avez que l’embarras du choix !