Vinora, c'est parti !
Le premier salon international des vins volcaniques a officiellement vu le jour jeudi 30 janvier dans l'antre de Vulcania. Avant de s'installer à La Grande Halle d'Auvergne dans le cadre de Vinidôme jusqu'au 2 février.
« On l’a fait ! » savourait Pierre Desprat au moment de l’inauguration officielle du premier salon Vinora, dédié aux vins volcaniques. Vulcania a en effet vu naître hier le premier rendez-vous mondial du genre : Santorin (Grèce), Sicile (Italie), Açores (Portugal), Campo de Calatrava (Espagne), Tokaj (Hongrie) et bien sûr… Auvergne, les vignobles volcaniques sont désormais à l’honneur jusqu’au 2 février à Vinidôme (qui se tiendra jusqu’au 3 février). Réservée aux professionnels, la journée de jeudi à Vulcania a aussi été l’occasion d’une conférence passionnante grâce au volcanologue Patrick Marcel, à John Szabo (Master Sommelier, journaliste et écrivain canadien) et Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde. Lors de l’inauguration officielle, Jean-Yves Gouttebel, président du Conseil départemental, a reconnu Pierre Desprat comme partenaire engagé en faveur de la Chaîne des puys – Faille de Limagne.
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« On l’a fait ! » savourait Pierre Desprat au moment de l’inauguration officielle du premier salon Vinora, dédié aux vins volcaniques. Vulcania a en effet vu naître hier le premier rendez-vous mondial du genre : Santorin (Grèce), Sicile (Italie), Açores (Portugal), Campo de Calatrava (Espagne), Tokaj (Hongrie) et bien sûr… Auvergne, les vignobles volcaniques sont désormais à l’honneur jusqu’au 2 février à Vinidôme (qui se tiendra jusqu’au 3 février). Réservée aux professionnels, la journée de jeudi à Vulcania a aussi été l’occasion d’une conférence passionnante grâce au volcanologue Patrick Marcel, à John Szabo (Master Sommelier, journaliste et écrivain canadien) et Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde. Lors de l’inauguration officielle, Jean-Yves Gouttebel, président du Conseil départemental, a reconnu Pierre Desprat comme partenaire engagé en faveur de la Chaîne des puys – Faille de Limagne.