Quand les élèves rencontrent leurs voisins paysans
Avant de consommer les produits issus du circuit court, il faut déjà les connaître et savoir qui les produit. D’où l’opération « Mon voisin paysan »... (©Annaïg Pensec)
A la rentrée 2020/2021, pour la 4e (et dernière) année scolaire consécutive, le Parc naturel régional Livradois-Forez met en œuvre un projet éducatif intitulé « Mon Voisin Paysan » destinés aux établissements scolaires de son territoire, de l’école élémentaire au collège*. Objectif : travailler avec enfants et adolescents sur le thème de l’agriculture en orchestrant des temps d’animation dans les classes et des visites d’exploitations. Vingt-huit enseignants volontaires ont ainsi inscrit leur classe pour aborder de nombreux thèmes : les paysages, le contenu de l’assiette, les abeilles, la transformation laitière, l’élevage bovin, ovin, caprin, les plantes aromatiques, les légumes de plein champ, les poules… « L’objectif est de sensibiliser les élèves aux productions et pratiques agricoles et de les inviter à réfléchir aux liens entre l’agriculture, l’alimentation et l’environnement. » En effet, quoi de mieux que de s’adresser aux plus jeunes pour éveiller les sens et nourrir les consciences ?
1300 jeunes ont déjà participé
Le projet de chaque classe bénéficie de l’accompagnement conjoint du Parc Livradois-Forez et de l’Éducation nationale et fait l’objet d’un travail partenarial entre l’enseignant, un animateur professionnel et un agriculteur.
Compte tenu de la situation sanitaire, il n’est pas prévu d’organiser les traditionnelles journées de valorisation et de rassemblement de fin d’année scolaire mais le Parc entend bien suggérer aux élèves de rédiger La Gazette « Mon Voisin Paysan » : « chaque classe pourra, en fonction du niveau des élèves, écrire un article, partager des découvertes, faire des dessins, illustrer une comptine, donner une recette, commenter des photos… Cette gazette prendra la forme d’un recueil papier d’environ 70 pages. » Depuis 2017, plus de 1300 jeunes, de la maternelle au lycée, ont participé à ce programme d’éducation à l’environnement et sont partis à la rencontre de leurs voisins paysans.
*Participent des écoles et collèges de : Ambert, Arlanc, Celles-sur-Durolle, Chabreloche, Châteldon, Chassagnes, Condat-lès-Montboissier, Courpière, Echandelys, Isserteaux, Javaugues, Marat, Le Vernet-Chaméane, Noirétable, Palladuc, Reignat, Ris, Saint-Amant-Roche-Savine, Saint-Anthème, Thiers, vertolaye, Viscomtat, Vollore-Ville.
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A la rentrée 2020/2021, pour la 4e (et dernière) année scolaire consécutive, le Parc naturel régional Livradois-Forez met en œuvre un projet éducatif intitulé « Mon Voisin Paysan » destinés aux établissements scolaires de son territoire, de l’école élémentaire au collège*. Objectif : travailler avec enfants et adolescents sur le thème de l’agriculture en orchestrant des temps d’animation dans les classes et des visites d’exploitations. Vingt-huit enseignants volontaires ont ainsi inscrit leur classe pour aborder de nombreux thèmes : les paysages, le contenu de l’assiette, les abeilles, la transformation laitière, l’élevage bovin, ovin, caprin, les plantes aromatiques, les légumes de plein champ, les poules… « L’objectif est de sensibiliser les élèves aux productions et pratiques agricoles et de les inviter à réfléchir aux liens entre l’agriculture, l’alimentation et l’environnement. » En effet, quoi de mieux que de s’adresser aux plus jeunes pour éveiller les sens et nourrir les consciences ?
1300 jeunes ont déjà participé
Le projet de chaque classe bénéficie de l’accompagnement conjoint du Parc Livradois-Forez et de l’Éducation nationale et fait l’objet d’un travail partenarial entre l’enseignant, un animateur professionnel et un agriculteur.
Compte tenu de la situation sanitaire, il n’est pas prévu d’organiser les traditionnelles journées de valorisation et de rassemblement de fin d’année scolaire mais le Parc entend bien suggérer aux élèves de rédiger La Gazette « Mon Voisin Paysan » : « chaque classe pourra, en fonction du niveau des élèves, écrire un article, partager des découvertes, faire des dessins, illustrer une comptine, donner une recette, commenter des photos… Cette gazette prendra la forme d’un recueil papier d’environ 70 pages. » Depuis 2017, plus de 1300 jeunes, de la maternelle au lycée, ont participé à ce programme d’éducation à l’environnement et sont partis à la rencontre de leurs voisins paysans.
*Participent des écoles et collèges de : Ambert, Arlanc, Celles-sur-Durolle, Chabreloche, Châteldon, Chassagnes, Condat-lès-Montboissier, Courpière, Echandelys, Isserteaux, Javaugues, Marat, Le Vernet-Chaméane, Noirétable, Palladuc, Reignat, Ris, Saint-Amant-Roche-Savine, Saint-Anthème, Thiers, vertolaye, Viscomtat, Vollore-Ville.