Les producteurs ne manquent pas d'atouts

Vous commandez sur le Net et en fin de semaine, vous récupérez des paniers remplis de produits locaux de saison… tout en soutenant des producteurs locaux. Bon appétit !

Lors du premier confinement, quelques producteurs se sont organisés pour proposer des paniers à retirer en deux ou trois lieux bien identifiés. La démarche a séduit, à tel point qu’une association est née : Atout Producteurs. « Les clients étaient enchantés et ont insisté pour que nous poursuivions cette opération qui était initialement temporaire », explique Sylvain Desgeorges, président de cette toute nouvelle association. « Officiellement, l’association Atout Producteurs est donc née en novembre 2020. »
Le principe, simple, est bien rôdé : les clients peuvent passer commande sur le site Internet de l’association — pas de minimum, pas d’abonnement — du samedi au mardi soir. Le mercredi et le jeudi, chaque producteur prépare ses produits commandés et les livre au siège de l’association à Saint-Georges-sur-Allier le jeudi après-midi ou le vendredi matin. «Ensuite, nous pouvons effectuer la distribution des paniers le vendredi après-midi et le samedi matin».  La gare de Coudes, le parking de TSD à Beaumont et le Domaine des Oliviers à Saint-Georges sont ainsi devenus des places fortes des bons petits produits : viandes et charcuteries, poissons et crustacées, légumes, fromages, desserts, épicerie, pains, douceurs sucrée… Mais désormais, la dizaine de producteurs de l’association en veut plus : « Nous recherchons activement d’autres producteurs locaux. Mais aussi des artisans, des commerçants et même des grossistes… En fait le plus grand panel possible. Aujourd’hui, nous manquons de produits laitiers de vache mais aussi de fruits et légumes.»
Pour le client, ces bons produits ne coûtent pas plus cher que s’il s’était rendu à la ferme. Chaque producteur renonce à 10% du montant de ses ventes, au profit de l’association pour couvrir les frais de fonctionnement. « Ce drive fermier est d’abord une plateforme d’entraide. Il n’y a aucun engagement, ni pour le client, ni pour le producteur. » On peut l’essayer et l’adopter, ou non ! Et tout le monde est content.