Pizza mangue !
Il ne vous reste plus que quelques jours pour découvrir la pizza sucrée proposée par les enseignes Pizza Cosy.
Élaborer une pizza avec des produits sucrés, voici le défi que s’était lancé l’enseigne Pizza Cosy (5 établissements en Auvergne). Pour cette recette pizza du marché déclinée en dessert, l’enseigne s’est appuyée sur le talent d’Élodie Condémi, gagnante de l’émission diffusée sur M6 « Le Meilleur Pâtissier » (ici avec Mehdi Douimry, chef pizzaïolo exécutif et champion du monde et d’Europe de la pizza). Coulis de mangue, zeste de citron vert, cookies pistache et chocolat au lait… Voilà de quoi surprendre. Pour goûter, ne tardez plus, l’opération s’achevant le 18 avril.
Au-delà de cette date, vous pourrez découvrir la nouvelle carte valorisant produits frais et de saison. Et notamment la pizza du marché ou celle du terroir, recette régionale, qui valorise un fromage AOP et des produits locaux : le cantal AOP à Aurillac, le saint-nectaire AOP dans le Puy-de-Dôme (Clermont-Ferrand et Issoire) et la fourme d’Yssingeaux en Haute-Loire (Le Puy-en-velay et Monistrol-sur-Loire). La nouvelle carte est disponible depuis le 12 avril dans les 37 pizzerias du réseau.
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Élaborer une pizza avec des produits sucrés, voici le défi que s’était lancé l’enseigne Pizza Cosy (5 établissements en Auvergne). Pour cette recette pizza du marché déclinée en dessert, l’enseigne s’est appuyée sur le talent d’Élodie Condémi, gagnante de l’émission diffusée sur M6 « Le Meilleur Pâtissier » (ici avec Mehdi Douimry, chef pizzaïolo exécutif et champion du monde et d’Europe de la pizza). Coulis de mangue, zeste de citron vert, cookies pistache et chocolat au lait… Voilà de quoi surprendre. Pour goûter, ne tardez plus, l’opération s’achevant le 18 avril.
Au-delà de cette date, vous pourrez découvrir la nouvelle carte valorisant produits frais et de saison. Et notamment la pizza du marché ou celle du terroir, recette régionale, qui valorise un fromage AOP et des produits locaux : le cantal AOP à Aurillac, le saint-nectaire AOP dans le Puy-de-Dôme (Clermont-Ferrand et Issoire) et la fourme d’Yssingeaux en Haute-Loire (Le Puy-en-velay et Monistrol-sur-Loire). La nouvelle carte est disponible depuis le 12 avril dans les 37 pizzerias du réseau.