17 lauréats, 20 médaillés
Le Syndicat AOC Côtes d'Auvergne a organisé, à huis clos, son Concours départemental des vins AOC Côtes d'Auvergne & IGP Puy-de-Dôme. Dix-sept lauréats ont été primés. (©Beps)
Ce concours départemental des vins-Clermont-Ferrand, vieux de plus de trente ans, s’est tenu à huis clos à la Chambre départementale d’Agriculture du Puy-de-Dôme avec un jury composé d’une trentaine de professionnels : vignerons, viticulteurs, restaurateurs, sommeliers et dégustateurs. 68 échantillons ont été dégustés, selon dix catégories : l’AOC 2020 en blanc, rosé et rouge ; trois des cinq dénominations locales de l’appellation Côtes d’Auvergne Corent, Châteaugay et Boudes 2020; l’IGP Puy-de-Dôme 2020 en blanc et rouge; sans oublier les millésimes 2019 en rouge pour l’AOC Côtes d’Auvergne et IGP Puy-de-Dôme. Un sacré focus sur la production viticole puydomoise et les vignerons locaux, dont 17 se sont partagés 20 médailles d’or, d’argent et de bronze. « Le palmarès est représentatif des efforts de qualité qui sont faits depuis de nombreuses années. Les résultats démontrent que les vignerons et viticulteurs savent s’adapter aux nouvelles contraintes climatiques en continuant de proposer des vins de qualité », analyse Pierre Deshors, président de la Fédération viticole du Puy-de-Dôme. Pour Gilles Vidal, président du Syndicat des Côtes d’Auvergne, « ce concours révèle la typicité de nos vins volcaniques. Le climat change et permet d’obtenir des vins plus structurés qui gardent toute leur fraîcheur. » Grâce aux efforts de la filière – la Fédération viticole du Puy-de-Dôme, le Syndicat des viticulteurs de la zone d’appellation Côtes d’Auvergne et l’ensemble des professionnels du vin – les vins d’Auvergne ont décroché leur AOC (Appelation d’Origine Contrôlée) le 16 novembre 2010. Les vins de l’IGP Puy-de-Dôme (Indication Géographique Protégée) sont vinifiés dans le département et sont plus particulièrement revendiqués lorsqu’ils sont élaborés à partir du cépage Pinot noir, là où la réglementation de l’AOC limite à 50% sa présence. Dans un contexte où le consommateur est grandement acteur de la promotion de son terroir et où il est à la mode de vanter les mérites des circuits courts. il est bon d’insister sur l’importance à être les premiers ambassadeurs de notre vignoble. Ce concours est aussi là pour nous le rappeler.
10 médailles d’or
Domaine de Lachaux, Yolande et Thierry Sciortino – « C’est le bouquet » (AOC Côtes d’Auvergne rouge 2019)
Héritage Volcanic, Etienne Rachez – Nuée ardente (IGP Puy-de-Dôme rouge 2019)
Desprat Saint-Verny – « 809 » (AOC Côtes d’Auvergne blanc 2020)
Benoit Montel – « A l’endroit à l’envers » (IGP Puy-de-Dôme blanc 2020)
Domaine de Lachaux, Yolande et Thierry Sciortino – « Les Pimprenelles » (AOC Côtes d’Auvergne rosé 2020)
Domaine de Lachaux, Yolande et Thierry Sciortino – « La Vigne de Nicolas » (AOC Côtes d’Auvergne Corent rosé 2020)
Cave Pélissier, David Pélissier – « Les Fesses » (Côtes d’Auvergne Boudes rouge 2020)
Domaine Gilles Persilier, Gilles Persilier – « Celtil » (Côtes d’Auvergne rouge 2020)
Domaine Royet, Roland Royet – « Vieilles vignes » (Côtes d’Auvergne Chateaugay rouge 2020)
Domaine de la Tour de Pierre, Pierre Deshors – « O Terra » (IGP Puy-de-Dôme rouge 2020)
Ce concours départemental des vins-Clermont-Ferrand, vieux de plus de trente ans, s’est tenu à huis clos à la Chambre départementale d’Agriculture du Puy-de-Dôme avec un jury composé d’une trentaine de professionnels : vignerons, viticulteurs, restaurateurs, sommeliers et dégustateurs. 68 échantillons ont été dégustés, selon dix catégories : l’AOC 2020 en blanc, rosé et rouge ; trois des cinq dénominations locales de l’appellation Côtes d’Auvergne Corent, Châteaugay et Boudes 2020; l’IGP Puy-de-Dôme 2020 en blanc et rouge; sans oublier les millésimes 2019 en rouge pour l’AOC Côtes d’Auvergne et IGP Puy-de-Dôme. Un sacré focus sur la production viticole puydomoise et les vignerons locaux, dont 17 se sont partagés 20 médailles d’or, d’argent et de bronze. « Le palmarès est représentatif des efforts de qualité qui sont faits depuis de nombreuses années. Les résultats démontrent que les vignerons et viticulteurs savent s’adapter aux nouvelles contraintes climatiques en continuant de proposer des vins de qualité », analyse Pierre Deshors, président de la Fédération viticole du Puy-de-Dôme. Pour Gilles Vidal, président du Syndicat des Côtes d’Auvergne, « ce concours révèle la typicité de nos vins volcaniques. Le climat change et permet d’obtenir des vins plus structurés qui gardent toute leur fraîcheur. » Grâce aux efforts de la filière – la Fédération viticole du Puy-de-Dôme, le Syndicat des viticulteurs de la zone d’appellation Côtes d’Auvergne et l’ensemble des professionnels du vin – les vins d’Auvergne ont décroché leur AOC (Appelation d’Origine Contrôlée) le 16 novembre 2010. Les vins de l’IGP Puy-de-Dôme (Indication Géographique Protégée) sont vinifiés dans le département et sont plus particulièrement revendiqués lorsqu’ils sont élaborés à partir du cépage Pinot noir, là où la réglementation de l’AOC limite à 50% sa présence. Dans un contexte où le consommateur est grandement acteur de la promotion de son terroir et où il est à la mode de vanter les mérites des circuits courts. il est bon d’insister sur l’importance à être les premiers ambassadeurs de notre vignoble. Ce concours est aussi là pour nous le rappeler.
10 médailles d’or
Domaine de Lachaux, Yolande et Thierry Sciortino – « C’est le bouquet » (AOC Côtes d’Auvergne rouge 2019)
Héritage Volcanic, Etienne Rachez – Nuée ardente (IGP Puy-de-Dôme rouge 2019)
Desprat Saint-Verny – « 809 » (AOC Côtes d’Auvergne blanc 2020)
Benoit Montel – « A l’endroit à l’envers » (IGP Puy-de-Dôme blanc 2020)
Domaine de Lachaux, Yolande et Thierry Sciortino – « Les Pimprenelles » (AOC Côtes d’Auvergne rosé 2020)
Domaine de Lachaux, Yolande et Thierry Sciortino – « La Vigne de Nicolas » (AOC Côtes d’Auvergne Corent rosé 2020)
Cave Pélissier, David Pélissier – « Les Fesses » (Côtes d’Auvergne Boudes rouge 2020)
Domaine Gilles Persilier, Gilles Persilier – « Celtil » (Côtes d’Auvergne rouge 2020)
Domaine Royet, Roland Royet – « Vieilles vignes » (Côtes d’Auvergne Chateaugay rouge 2020)
Domaine de la Tour de Pierre, Pierre Deshors – « O Terra » (IGP Puy-de-Dôme rouge 2020)