La voix des vignes
Samedi 10 juillet, naissance d’un podcast dédié au vin : La voix des vignes. (D.R.)
Samedi 10 juillet, Corentin Aubry et Victoire Georgel lancent leur podcast dédié au monde du vin : la voix des vignes. Originaires respectivement de Saône-et-Loire (Baugy) et du Puy-de-Dôme (Cournon-d’Auvergne), Corentin et Victoire se sont rencontrés au lycée de Chamalières en BTS hôtellerie-restauration. Avant que Corentin ne poursuive en Mention complémentaire sommellerie. « Pendant cette année, il a eu l’occasion de participer et de remporter les concours de sommellerie Mouton Rothschild et Mumm, et de décrocher le titre de vice-champion de France en participant aux olympiades des métiers », raconte Victoire. Puis direction Paris pendant un an et demi, à l’hôtel Hoxton pour elle, au restaurant gastronomique étoilé de l’hôtel de Crillon en tant que sommelier, pour lui. « La crise Covid-19 a ensuite bouleversé nos plans de voyage en Australie. Nous sommes donc revenus sur nos terres natales et avons travaillé dans les vignes au Domaine des Pothiers à Villemontais ainsi qu’au Domaine du Retour aux sources, à Saint Alban les Eaux (Loire). »
En suivant Corentin au fil de ses visites chez les vignerons, Victoire a non seulement appris beaucoup de choses mais surtout mesuré combien le monde du vin pouvait sembler inaccessible, et complexe. « Alors qu’avec des explications simples et sans tabous, ce monde s’ouvre à nous et nous permet de rencontrer des personnes passionnées et passionnantes. » De ce constat est donc né La voix de vignes, podcast gratuit destiné à répondre aux questions des plus simples au plus pointues. audio « Nous rendons visite à des vignerons pour faire découvrir leur univers, leur personnalité, appréhender leur quotidien… » Premier numéro disponible dès samedi 10 juillet sur toutes les plateformes d’écoute (Spotify, Deezer, Apple Podcast, Podcast Addict…) .
« Avec des explications simples, le monde du vin s’ouvre à tous. »
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Samedi 10 juillet, Corentin Aubry et Victoire Georgel lancent leur podcast dédié au monde du vin : la voix des vignes. Originaires respectivement de Saône-et-Loire (Baugy) et du Puy-de-Dôme (Cournon-d’Auvergne), Corentin et Victoire se sont rencontrés au lycée de Chamalières en BTS hôtellerie-restauration. Avant que Corentin ne poursuive en Mention complémentaire sommellerie. « Pendant cette année, il a eu l’occasion de participer et de remporter les concours de sommellerie Mouton Rothschild et Mumm, et de décrocher le titre de vice-champion de France en participant aux olympiades des métiers », raconte Victoire. Puis direction Paris pendant un an et demi, à l’hôtel Hoxton pour elle, au restaurant gastronomique étoilé de l’hôtel de Crillon en tant que sommelier, pour lui. « La crise Covid-19 a ensuite bouleversé nos plans de voyage en Australie. Nous sommes donc revenus sur nos terres natales et avons travaillé dans les vignes au Domaine des Pothiers à Villemontais ainsi qu’au Domaine du Retour aux sources, à Saint Alban les Eaux (Loire). »
En suivant Corentin au fil de ses visites chez les vignerons, Victoire a non seulement appris beaucoup de choses mais surtout mesuré combien le monde du vin pouvait sembler inaccessible, et complexe. « Alors qu’avec des explications simples et sans tabous, ce monde s’ouvre à nous et nous permet de rencontrer des personnes passionnées et passionnantes. » De ce constat est donc né La voix de vignes, podcast gratuit destiné à répondre aux questions des plus simples au plus pointues. audio « Nous rendons visite à des vignerons pour faire découvrir leur univers, leur personnalité, appréhender leur quotidien… » Premier numéro disponible dès samedi 10 juillet sur toutes les plateformes d’écoute (Spotify, Deezer, Apple Podcast, Podcast Addict…) .
« Avec des explications simples, le monde du vin s’ouvre à tous. »