Pléiade de chefs au Michelin
C'est désormais une tradition : METRO Clermont-Ferrand a organisé la remise des plaques aux étoilés Michelin et Bib gourmand. (©Les Gourmands Nés)
« Depuis six ans, nous procédons de la sorte avec les étoilés mais nous tenions aussi à associer cette année les chefs qui arborent un Bib gourmand car ce sont des tables de qualité», souligne Guillaume Hugon, directeur de METRO Clermont-Ferrand. Et quoi de mieux pour cela que le fabuleux écrin du stade Marcel-Michelin ? « La cérémonie s’est déroulée en présence de 26 chefs auvergnats dans le salon Fontès avant de découvrir le cœur du stade grâce à une visite guidée par Aurélien Rougerie que je tiens à remercier. » Les festivités se sont poursuivies chez Stéphane Ranieri au restaurant l’En-But : « Ce moment a permis aux chefs de la région, accompagnés de leur conjoint ou de leur second, de se rencontrer et d’échanger en toute convivialité. Je crois que l’instant a été très apprécié. »
« 26 chefs auvergnats réunis au stade Marcel-Michelin. »
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« Depuis six ans, nous procédons de la sorte avec les étoilés mais nous tenions aussi à associer cette année les chefs qui arborent un Bib gourmand car ce sont des tables de qualité», souligne Guillaume Hugon, directeur de METRO Clermont-Ferrand. Et quoi de mieux pour cela que le fabuleux écrin du stade Marcel-Michelin ? « La cérémonie s’est déroulée en présence de 26 chefs auvergnats dans le salon Fontès avant de découvrir le cœur du stade grâce à une visite guidée par Aurélien Rougerie que je tiens à remercier. » Les festivités se sont poursuivies chez Stéphane Ranieri au restaurant l’En-But : « Ce moment a permis aux chefs de la région, accompagnés de leur conjoint ou de leur second, de se rencontrer et d’échanger en toute convivialité. Je crois que l’instant a été très apprécié. »
« 26 chefs auvergnats réunis au stade Marcel-Michelin. »