Diner solidaire
Samedi 1er octobre, un repas solidaire est organisé à Riom (salle Dumoulin, 19h) au profit de l’association L’Auvergne pour un enfant.
Samedi 1er octobre, un diner solidaire est organisé à Riom (salle Dumoulin, 19h) au profit de l’association L’Auvergne pour un enfant qui soutient l’opération Un cœur pour l’Afrique. En cuisine, c’est Jonathan Bouttefeux, chef de l’Ambroisie à Sayat, qui sera au piano. Au menu (20€) : bavarois de champignons d’automne, mousseline de potimarron, pétale de jambon de pays et ligne croustillante ; ballotine de filet de poulet fermier farcie à la moutarde au miel et son jus d’estragon ; fromages d’Auvergne ; bavarois à la myrtille sauvage, biscuit sablé au sésame torréfié et coulis chocolat noir. La soirée se poursuivra en musique avec DJ et représentation de danse par la compagnie Visa danse. L’intégralité des recette sera reversée à l’association.
Réservations au 06 62 88 98 78.
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Samedi 1er octobre, un diner solidaire est organisé à Riom (salle Dumoulin, 19h) au profit de l’association L’Auvergne pour un enfant qui soutient l’opération Un cœur pour l’Afrique. En cuisine, c’est Jonathan Bouttefeux, chef de l’Ambroisie à Sayat, qui sera au piano. Au menu (20€) : bavarois de champignons d’automne, mousseline de potimarron, pétale de jambon de pays et ligne croustillante ; ballotine de filet de poulet fermier farcie à la moutarde au miel et son jus d’estragon ; fromages d’Auvergne ; bavarois à la myrtille sauvage, biscuit sablé au sésame torréfié et coulis chocolat noir. La soirée se poursuivra en musique avec DJ et représentation de danse par la compagnie Visa danse. L’intégralité des recette sera reversée à l’association.
Réservations au 06 62 88 98 78.