Vendanges pour les Vignes du Cendre
Comme bon nombre de vignerons, professionnels comme amateurs, Arnaud Marion a vendangé sa petite parcelle du Cendre. (©VDC)
Pour cette cinquième vendange, vendangeurs et vendangeuses de l’association Les Vignes du Cendre sont venus samedi 23 septembre récolter le raisin de cette petite parcelle située à quelques hectomètres du puy Marmant et restaurée grâce à la passion d’Arnaud Marion. « Cette année, la canicule du mois d’août a bien séché les raisins. Les grappes étaient bien là mais les grains tout petits. La quantité est donc réduite mais la qualité est bel et bien au rendez-vous. » Affaire à suivre lors de l’étape de vinification. Les bouteilles de rouge, blanc et rosé (principalement du gamay) seront vendues en priorité aux membres de l’association.
« Quantité réduite mais qualité au rendez-vous. »
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Pour cette cinquième vendange, vendangeurs et vendangeuses de l’association Les Vignes du Cendre sont venus samedi 23 septembre récolter le raisin de cette petite parcelle située à quelques hectomètres du puy Marmant et restaurée grâce à la passion d’Arnaud Marion. « Cette année, la canicule du mois d’août a bien séché les raisins. Les grappes étaient bien là mais les grains tout petits. La quantité est donc réduite mais la qualité est bel et bien au rendez-vous. » Affaire à suivre lors de l’étape de vinification. Les bouteilles de rouge, blanc et rosé (principalement du gamay) seront vendues en priorité aux membres de l’association.
« Quantité réduite mais qualité au rendez-vous. »