Et si vous deveniez Bistrot de pays ?
La Fédération Nationale des Bistrots de Pays lance un appel à candidature. (©Joël Damase)
Au lendemain de son 30e anniversaire, la Fédération nationale des Bistrots de pays lance un appel à candidatures dans le but d’identifier, sélectionner et labelliser 30 nouveaux Bistrots de pays. Tous les cafés-restaurants situés dans des villages ruraux peuvent manifester leur intérêt avant le 30 avril 2024. La Fédération nationale des Bistrots de pays est convaincue que la voie de salut passe par la force du collectif. Organisée sous forme associative, elle met ses moyens et ses ressources en oeuvre pour aider concrètement ces hauts-lieux de la convivialité à travers des actions très concrètes de communication, d’appui technique et de mise en relation. Les heureux élus verront leurs frais d’entrée pris en charge intégralement. Cet appel à candidature s’adresse à des bistrots déjà existants situés dans des villages ruraux prêts à s’engager dans la charte des Bistrots de Pays. La Fédération compte aujourd’hui 130 Bistrots de pays répartis sur 36 départements et huit régions dont 23 petits nouveaux arrivés en 2023. En Auvergne, on trouve 12 établissements « Bistrot de pays ». Deux dans l’Allier : l’Épicurien (Lalizolle) et Chez Mezou-Le Bistrot du musée (Couzon) ; trois en Haute-Loire : La Riboule (Riotord), Le Daguet (Costaros) et le Bistrot du Mézenc (Chaudeyrolles) ; sept dans le Puy-de-Dôme : L’Auberge de Valcivières (Valcivières), l’Auberge de la Providence (Saint-Donat), Le Caveau du Fort (La Moutade), Le Bistrot d’ici (Saint-Saturnin), En attendant Louise (Ménétrol), Chez Marthe (Condat-lès-Montboissier) et l’Auberge de la fontaine (Olby).
![]()
Au lendemain de son 30e anniversaire, la Fédération nationale des Bistrots de pays lance un appel à candidatures dans le but d’identifier, sélectionner et labelliser 30 nouveaux Bistrots de pays. Tous les cafés-restaurants situés dans des villages ruraux peuvent manifester leur intérêt avant le 30 avril 2024. La Fédération nationale des Bistrots de pays est convaincue que la voie de salut passe par la force du collectif. Organisée sous forme associative, elle met ses moyens et ses ressources en oeuvre pour aider concrètement ces hauts-lieux de la convivialité à travers des actions très concrètes de communication, d’appui technique et de mise en relation. Les heureux élus verront leurs frais d’entrée pris en charge intégralement. Cet appel à candidature s’adresse à des bistrots déjà existants situés dans des villages ruraux prêts à s’engager dans la charte des Bistrots de Pays. La Fédération compte aujourd’hui 130 Bistrots de pays répartis sur 36 départements et huit régions dont 23 petits nouveaux arrivés en 2023. En Auvergne, on trouve 12 établissements « Bistrot de pays ». Deux dans l’Allier : l’Épicurien (Lalizolle) et Chez Mezou-Le Bistrot du musée (Couzon) ; trois en Haute-Loire : La Riboule (Riotord), Le Daguet (Costaros) et le Bistrot du Mézenc (Chaudeyrolles) ; sept dans le Puy-de-Dôme : L’Auberge de Valcivières (Valcivières), l’Auberge de la Providence (Saint-Donat), Le Caveau du Fort (La Moutade), Le Bistrot d’ici (Saint-Saturnin), En attendant Louise (Ménétrol), Chez Marthe (Condat-lès-Montboissier) et l’Auberge de la fontaine (Olby).