Le Rendez-vous, éphémère et gastronomique

Le "Rendez-vous", restaurant éphémère, ouvrira ses portes sous la coupole du 4 au 6 février.

A l’occasion du festival du court-métrage de Clermont-Ferrand (jusqu’au 8 février) et sur une idée de Johan Falkouska et Bruno Champoux, gérants de La Coupole Event et de Montrognon SARL, « Le Rendez-vous » ouvre ses portes du 4 au 6 février sous La Coupole (boulevard Pasteur) pour une nouvelle expérience culinaire.

Ephémère et Early-bird

Ephémère, ce pop-up restaurant célèbrera une gastronomie 100% locale et fait maison avec deux menus chaque jour (dont un végétarien) mettant en avant les produits du terroir avec les producteurs d’Auvergne. Cette première est à vivre entre haute cuisine et ambiance immersive inspirée du cinéma. En effet, dans l’enceinte de La Coupole, le restaurant éphémère devient un véritable hommage au septième art. À l’heure du déjeuner, le décor se pare des figures pionnières du cinéma, de Buster Keaton à Alice Guy en passant par Betty Boop, plongeant les convives dans l’univers des premières heures du grand écran. Chaque détail, pensé en écho à cet héritage, fait du repas une expérience immersive où la gastronomie dialogue avec l’histoire du cinéma.
Le soir, l’atmosphère change de ton pour laisser place à une expérience plus feutrée et élégante. Les dîners se transforment en véritables soirées de gala, rythmées par la musique acoustique du groupe Puydômois « Salvador ». À l’issue du repas, la soirée pourra se prolonger sur la piste de danse…
Afin de limiter le gaspillage alimentaire, « Le Rendez-vous » adapte ses approvisionnements en circuit court en fonction des réservations. Un système de tarifs « EarlyBird » récompense les réservations anticipées, offrant une expérience à la fois durable et avantageuse.

Pratique
Le midi, service de 11h30 à 16h – Le soir : service de 19h à 23h
Réservations sur : www.popuprestaurant.fr
Téléphone : 04 23 10 35 15
Tarifs : de 32 à 55 € le menu entier en fonction de la vitesse de réservation