Coup de maître pour la Régalade
La carte des vins de La Régalade a une nouvelle fois été primée ! (©Studio BaALT)
C’est devenu une habitude, La Régalade de Cyril et Angéline Sartre est régulièrement primée pour la qualité de sa carte des vins grâce aussi à leur complicité avec Tomy Dupieux, qui officie à la Cave du Théâtre juste à côté et propriété du couple clermontois. Cette année n’échappe pas à la tradition : sélectionnée dans le Top 100 des meilleures cartes de France dans la catégorie Brasseries et restaurants traditionnels comptant pour le trophée Tour de cartes 2025 organisé par Terre de vins — la finale aura lieu le 28 avril — La Régalade s’est offert le luxe de remporter le premier prix national de la Starwine List organisé dans le cadre du salon Wine Paris, dans la catégorie Cartes de 200 à 600 références mais aussi en Toutes catégories, se qualifiant ainsi pour la finale mondiale organisée le 17 juin prochain en Autriche.
Une sacrée distinction décernée par un jury dans lequel Pascaline Lepeltier, MOF sommellerie : « c’est un plaisir de décerner ce prix qui récompense une carte exemplaire, une passion pour les vins, un soin pour les producteurs choisis et accompagnés, pour les cuvées sélectionnées et mises en cave, pour les convives qui peuvent profiter d’une grande diversité d’expériences à des prix justes ». Avec 598 références valorisant les vignobles du monde entier, la Régalade compte des clients français et étrangers, exigeants et passionnés, qui viennent spécialement à Clermont-Ferrand pour cette carte des vins.
Premier prix national
de la Starwine List.
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C’est devenu une habitude, La Régalade de Cyril et Angéline Sartre est régulièrement primée pour la qualité de sa carte des vins grâce aussi à leur complicité avec Tomy Dupieux, qui officie à la Cave du Théâtre juste à côté et propriété du couple clermontois. Cette année n’échappe pas à la tradition : sélectionnée dans le Top 100 des meilleures cartes de France dans la catégorie Brasseries et restaurants traditionnels comptant pour le trophée Tour de cartes 2025 organisé par Terre de vins — la finale aura lieu le 28 avril — La Régalade s’est offert le luxe de remporter le premier prix national de la Starwine List organisé dans le cadre du salon Wine Paris, dans la catégorie Cartes de 200 à 600 références mais aussi en Toutes catégories, se qualifiant ainsi pour la finale mondiale organisée le 17 juin prochain en Autriche.
Une sacrée distinction décernée par un jury dans lequel Pascaline Lepeltier, MOF sommellerie : « c’est un plaisir de décerner ce prix qui récompense une carte exemplaire, une passion pour les vins, un soin pour les producteurs choisis et accompagnés, pour les cuvées sélectionnées et mises en cave, pour les convives qui peuvent profiter d’une grande diversité d’expériences à des prix justes ». Avec 598 références valorisant les vignobles du monde entier, la Régalade compte des clients français et étrangers, exigeants et passionnés, qui viennent spécialement à Clermont-Ferrand pour cette carte des vins.
Premier prix national
de la Starwine List.