Mélanger les œufs et le sucre puis rajouter le bruccio et le zeste.
Mettre dans un moule.
Cuire au four à 180 degrés pendant 30 min.
la recette de Thomas Xavier Ferreira
Fiadone
500 g de bruccio 200 g sucre 4 jaunes d’œuf 1 zeste de citron jaune
Mélanger les œufs et le sucre puis rajouter le bruccio et le zeste.
Mettre dans un moule.
Cuire au four à 180 degrés pendant 30 min.
L’Alant 
L’Alant