Le Rendez-vous, éphémère et gastronomique
Le "Rendez-vous", restaurant éphémère, ouvrira ses portes sous la coupole du 4 au 6 février.
Gourmandises
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La France a remporté la 20e édition du Bocuse d'Or devant le Danemark et la Suède. (©Nicolas Reynaud)
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Tenant du titre, le Japon a remporté la coupe du monde de la pâtisserie devant la France et la Malaisie. (©White Mirror)
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Le réseau Feuillette a ouvert une boutique à Domérat, la deuxième dans l'Allier. (D.R./Feuillette)
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La 10e édition de la journée des saveurs s’est tenue les 3 et 5 décembre 2024 au gymnase de l’école hôtelière du Sacré-Cœur. (©Phenix 360)
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Le Marché de Noël de Clermont-Ferrand revient cette année sur la Place de Jaude, jusqu’au 5 janvier ! (©Romain Harel/Ville de Clermont-Ferrand)
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L’aventure CLAC ! prend une nouvelle dimension avec la Guinguette CLAC ! Vous pouvez aider à financer le projet. (D.R./CLAC!)
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Nouvelle étape de développement d’ancrage pour Uniplanèze, fleuron de l’industrie cantalienne (©Phoebus Communication)
RECETTES DE CHEFS
Une archi-texture entre le lait, la moutarde de Charroux et le miel glacé
Un goût et une texture proches du céleri rémoulade et pourtant bien différents
Chocolat Manjari 64 % pur Madagascar, Whisky de Tronçais

Le Rendez-vous, éphémère et gastronomique


Gourmandises
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La France a remporté la 20e édition du Bocuse d'Or devant le Danemark et la Suède. (©Nicolas Reynaud)
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Tenant du titre, le Japon a remporté la coupe du monde de la pâtisserie devant la France et la Malaisie. (©White Mirror)
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Le réseau Feuillette a ouvert une boutique à Domérat, la deuxième dans l'Allier. (D.R./Feuillette)
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La 10e édition de la journée des saveurs s’est tenue les 3 et 5 décembre 2024 au gymnase de l’école hôtelière du Sacré-Cœur. (©Phenix 360)
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Le Marché de Noël de Clermont-Ferrand revient cette année sur la Place de Jaude, jusqu’au 5 janvier ! (©Romain Harel/Ville de Clermont-Ferrand)
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L’aventure CLAC ! prend une nouvelle dimension avec la Guinguette CLAC ! Vous pouvez aider à financer le projet. (D.R./CLAC!)
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Nouvelle étape de développement d’ancrage pour Uniplanèze, fleuron de l’industrie cantalienne (©Phoebus Communication)
RECETTES DE CHEFS


