Ambert accueille les Petites Fourmos
Les Petites Fourmos débutent à Ambert ce samedi 25 juillet pour se poursuivre chaque samedi du mois d'août. Régalade assurée. (©Fourmofolies)
Gourmandises
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Dans le cadre d'une opération anti-gaspi et solidaire, les élèves de Valery Larbaud ont remis un chèque de 1200€ à l'association CCFD-Terre Solidaire de Vichy.
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Depuis le 20 juin, les spécialités corses sont à déguster à l’Alant, qui a remplacé l’Impreza à Clermont-Ferrand.
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Grâce à un partenariat avec Covial, La Mangoune propose de la viande de race Salers dans ses restaurants.
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Le projet était ambitieux, la réalisation est à la hauteur des espérances. Toques Académie, restaurant solidaire apprenant, conjugue jolie gastronomie, solidarité et formation. (©Beps)
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Avec la victoire de David, la saison 11 de Top chef placée sous le signe de l'audace s'est finalement achevée par la victoire du candidat le plus classique des deux finalistes. Le plus régulier aussi. (©M6)
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L’Union Nationale pour l’Avenir des Artisans Boulangers-Pâtissiers a été créée avec pour objectif la défense du métier d’artisan face à une concurrence de chaînes jugée déloyale. (©Mathilde Jarlier)
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Comme vous toutes et vous tous, Le Petit Gourmet est est en période de déconfinement. Les aventures gourmandes sont à lire en version numériques.
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Pour sa première participation aux Ovinpiades, Adrien Chambon du lycée de Brioude-Bonnefont termine 2e aux Ovinpiades des jeunes bergers. Une belle place pour le jeune Altiligérien ! (© Etienne Dugourd, lycée Brioude-Bonnefont)
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Le premier salon international des vins volcaniques a officiellement vu le jour jeudi 30 janvier dans l'antre de Vulcania. Avant de s'installer à La Grande Halle d'Auvergne dans le cadre de Vinidôme jusqu'au 2 février.
mignardises
RECETTES DE CHEFS
Bavette de fin gras du Mézenc, sauce samjam
Langoustine marinée, sauce kimchi
Le diamant du Velay
Ambert accueille les Petites Fourmos
Gourmandises
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Dans le cadre d'une opération anti-gaspi et solidaire, les élèves de Valery Larbaud ont remis un chèque de 1200€ à l'association CCFD-Terre Solidaire de Vichy.
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Depuis le 20 juin, les spécialités corses sont à déguster à l’Alant, qui a remplacé l’Impreza à Clermont-Ferrand.
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Grâce à un partenariat avec Covial, La Mangoune propose de la viande de race Salers dans ses restaurants.
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Le projet était ambitieux, la réalisation est à la hauteur des espérances. Toques Académie, restaurant solidaire apprenant, conjugue jolie gastronomie, solidarité et formation. (©Beps)
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Avec la victoire de David, la saison 11 de Top chef placée sous le signe de l'audace s'est finalement achevée par la victoire du candidat le plus classique des deux finalistes. Le plus régulier aussi. (©M6)
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L’Union Nationale pour l’Avenir des Artisans Boulangers-Pâtissiers a été créée avec pour objectif la défense du métier d’artisan face à une concurrence de chaînes jugée déloyale. (©Mathilde Jarlier)
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Comme vous toutes et vous tous, Le Petit Gourmet est est en période de déconfinement. Les aventures gourmandes sont à lire en version numériques.
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Pour sa première participation aux Ovinpiades, Adrien Chambon du lycée de Brioude-Bonnefont termine 2e aux Ovinpiades des jeunes bergers. Une belle place pour le jeune Altiligérien ! (© Etienne Dugourd, lycée Brioude-Bonnefont)
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Le premier salon international des vins volcaniques a officiellement vu le jour jeudi 30 janvier dans l'antre de Vulcania. Avant de s'installer à La Grande Halle d'Auvergne dans le cadre de Vinidôme jusqu'au 2 février.
mignardises
RECETTES DE CHEFS
