Nouvelle éclosion pour Happy plantes

Camille Monnier, directrice et repreneuse de Happy Plantes, a été reçue et distinguée le 17 juin dernier par le Premier ministre à Matignon comme l’une des 101 femmes entrepreneures de l’année. (©Kim Weber)

Gourmandises

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  Ambassadeurs

  Devenez ambassadeurs du territoire de Terra Volcana ! (©Terra Volcana)
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  Bienvenue à la maison de Salers !

  La Maison de la Salers, c’est un musée, un espace dégustation, un Escape Game et une boutique sous le même toit ! (©Maison de la Salers)
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  Frais Livré, et maintenant le fromage !

  Le Poisson livreur devient Frais livré ! (D.R.)
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  Radix, ça pousse toujours !

  Depuis avril dernier, Anne Fermi et Fantine Bouchard ont succédé à Chris Kilner à la ferme Radix. (D.R./Radix)
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  Ateliers dégustation de vin

  L’Institut des métiers propose des sessions d’initiation à la dégustation de vin ouverte à tous. (D.R./Shutterstock)
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  Voyage au pays des thés

  Au rendez-vous des thés, des ateliers dégustation sont désormais au programme. (©T.Bournel)
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  Escapade iodée

  Face à sa poissonnerie, Cyril Prouheze a ouvert La Cabane de l'Iode. (D.R.)
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  CLAC ! version guinguette

  On vous l'avait annoncé, c'est fait : CLAC ! a ouvert sa Guinguette.
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  Après le 62 et Buumi, le Tamarinier !

  Dans le quartier de La Pardieu à Clermont-Ferrand, un deuxième Buumi et un bistrot gourmand : le Tamarinier. (©T.Bournel)

RECETTES DE CHEFS

Une archi-texture entre le lait, la moutarde de Charroux et le miel glacé Un goût et une texture proches du céleri rémoulade et pourtant bien différents Chocolat Manjari 64 % pur Madagascar, Whisky de Tronçais

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