Drive : pari gagnant pour le Fournil auvergnat
En raison de la baisse d’activité liée au premier confinement, Christelle et Luc Geeraert avaient décidé d’aller de l’avant en créant un drive. Stratégie payante pour l'établissement d'Aurillac (©Amandine Arrouy)
Gourmandises
-
L’histoire est plutôt belle. Celle d’un entrepreneur dans le monde des machines agricoles, passionné par le vin, la vigne et la terre. (© Christophe Audin)
-
La Table au plafond a lancé une cagnotte solidaire : 4000€ ont été récoltés pour aider les étudiants à mieux manger. (©LTAP)
-
Le 14 février, pour day by day Clermont-Ferrand, ce n’était pas que la Saint-Valentin. Mais aussi le 4e anniversaire de l'épicerie en vrac…
-
Avant de consommer les produits issus du circuit court, il faut déjà les connaître et savoir qui les produit. D’où l’opération « Mon voisin paysan »... (©Annaïg Pensec)
-
Après avoir investi plus d'un million dans sa ligne de fabrication, Apiflor voit aujourd'hui ses produits commercialisés en GMS. (©Apiflor)
-
Le concept est décalé, la proposition alléchante : les Accros du peignoir jouent la carte anti-morosité. Les épicuriens apprécieront.(©Angélique Delabre)
-
Spécialiste des produits bio et gourmands, l’entreprise drômoise a lancé une gamme de jus d’agrumes.
-
La saison 12 de Top chef a débuté sur M6 mercredi 10 février. Sans chef représentant un restaurant auvergnat, on suivra la jeune candidate originaire de Haute-Savoie : Charline Stengel (©Marie Etchegoyen/M6).
-
Depuis vendredi 15 janvier, l’enseigne de pizzeria Pizza Cosy a inauguré son 2e point de vente en Haute-Loire, le 33e en France.
RECETTES DE CHEFS
Blanc monté vapeur, fine feuille de meringue, réduction de cassis, glace brioche
Filet de poulet fermier d’Auvergne enrubanné de céréales, mousseline de butternut
Bavette de fin gras du Mézenc, sauce samjam
Drive : pari gagnant pour le Fournil auvergnat
Gourmandises
-
L’histoire est plutôt belle. Celle d’un entrepreneur dans le monde des machines agricoles, passionné par le vin, la vigne et la terre. (© Christophe Audin)
-
La Table au plafond a lancé une cagnotte solidaire : 4000€ ont été récoltés pour aider les étudiants à mieux manger. (©LTAP)
-
Le 14 février, pour day by day Clermont-Ferrand, ce n’était pas que la Saint-Valentin. Mais aussi le 4e anniversaire de l'épicerie en vrac…
-
Avant de consommer les produits issus du circuit court, il faut déjà les connaître et savoir qui les produit. D’où l’opération « Mon voisin paysan »... (©Annaïg Pensec)
-
Après avoir investi plus d'un million dans sa ligne de fabrication, Apiflor voit aujourd'hui ses produits commercialisés en GMS. (©Apiflor)
-
Le concept est décalé, la proposition alléchante : les Accros du peignoir jouent la carte anti-morosité. Les épicuriens apprécieront.(©Angélique Delabre)
-
Spécialiste des produits bio et gourmands, l’entreprise drômoise a lancé une gamme de jus d’agrumes.
-
La saison 12 de Top chef a débuté sur M6 mercredi 10 février. Sans chef représentant un restaurant auvergnat, on suivra la jeune candidate originaire de Haute-Savoie : Charline Stengel (©Marie Etchegoyen/M6).
-
Depuis vendredi 15 janvier, l’enseigne de pizzeria Pizza Cosy a inauguré son 2e point de vente en Haute-Loire, le 33e en France.
RECETTES DE CHEFS
