Marie Wodecki, brillante !
Le challenge était grand : Marie Wodecki a brillé au Trophée Chapoutier et au concours du Meilleur Jeune Sommelier de France. L'étudiante a fait trembler les jeunes professionnels. (©Beps)
Gourmandises
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Le musée archéologique de la bataille de Gergovie a choisi les Journées européennes de l’archéologie pour rouvrir ses portes au public à partir du samedi 19 juin. Au programme notamment : présentation de la première exposition temporaire du musée, intitulée « Vercingétorix : un héros, cent visages ? » (© Henri Derus Photographie)
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Samedi 19 juin, dans le cadre des journées nationales APIdays®, la Halle gourmande Saint-Pierre proposera des animations gratuites et ouvertes à tous de 9 heures à 15 heures.
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Depuis mercredi 9 juin, il est possible de déjeuner et même... de dîner au restaurant ! Un truc de fou. (©Beps)
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À l'issue d'une finale plutôt agréable, Mohamed Cheikh a été sacré Top chef 2021. (©Marie Etchegoyen/M6)
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Rebaptisée Halle gourmande, la halle Saint-Pierre veut devenir "le cœur palpitant de la gastronomie clermontoise". (©Beps)
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À l'issue d'une opération de recrutement, l'AOP Saint-Nectaire a recruté sept candidats en contrat de professionnalisation. (©Ludovic Combe)
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Le Syndicat AOC Côtes d'Auvergne a organisé, à huis clos, son Concours départemental des vins AOC Côtes d'Auvergne & IGP Puy-de-Dôme. Dix-sept lauréats ont été primés. (©Beps)
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Au terme d'une soirée qui a trainé en longueur, Mohamed et Sarah ont validé leur qualification pour la finale. Matthias est éliminé. (©Marie Etchegoyen / M6)
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Au Café Ballainvilliers, le nouveau propriétaire Thierry Mestre attend le 9 juin et la reprise complète de l'activité avec impatience. (©Beps)
RECETTES DE CHEFS
Une archi-texture entre le lait, la moutarde de Charroux et le miel glacé
Un goût et une texture proches du céleri rémoulade et pourtant bien différents
Chocolat Manjari 64 % pur Madagascar, Whisky de Tronçais
Marie Wodecki, brillante !
Gourmandises
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Le musée archéologique de la bataille de Gergovie a choisi les Journées européennes de l’archéologie pour rouvrir ses portes au public à partir du samedi 19 juin. Au programme notamment : présentation de la première exposition temporaire du musée, intitulée « Vercingétorix : un héros, cent visages ? » (© Henri Derus Photographie)
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Samedi 19 juin, dans le cadre des journées nationales APIdays®, la Halle gourmande Saint-Pierre proposera des animations gratuites et ouvertes à tous de 9 heures à 15 heures.
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Depuis mercredi 9 juin, il est possible de déjeuner et même... de dîner au restaurant ! Un truc de fou. (©Beps)
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À l'issue d'une finale plutôt agréable, Mohamed Cheikh a été sacré Top chef 2021. (©Marie Etchegoyen/M6)
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Rebaptisée Halle gourmande, la halle Saint-Pierre veut devenir "le cœur palpitant de la gastronomie clermontoise". (©Beps)
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À l'issue d'une opération de recrutement, l'AOP Saint-Nectaire a recruté sept candidats en contrat de professionnalisation. (©Ludovic Combe)
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Le Syndicat AOC Côtes d'Auvergne a organisé, à huis clos, son Concours départemental des vins AOC Côtes d'Auvergne & IGP Puy-de-Dôme. Dix-sept lauréats ont été primés. (©Beps)
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Au terme d'une soirée qui a trainé en longueur, Mohamed et Sarah ont validé leur qualification pour la finale. Matthias est éliminé. (©Marie Etchegoyen / M6)
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Au Café Ballainvilliers, le nouveau propriétaire Thierry Mestre attend le 9 juin et la reprise complète de l'activité avec impatience. (©Beps)
RECETTES DE CHEFS
