Goûtez-voir à l'Auberge du pont
Le nouvel étoilé Rodolphe Regnauld sera le chef à l'honneur de l'émission Goûtez-voir présentée par Odile Mattei. (©France3 auvergne rhône-alpes)
Gourmandises
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Le chef triplement étoilé de Saint-Bonnet-le-Froid a été nommé président du Studio Culinaire Servair. (©Laurence Barruel)
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Depuis le 5 avril, la nouvelle École des Arts Culinaires Lenôtre a ouvert ses portes à Rungis, à deux pas du plus grand marché de produits frais au monde. (©Ecole Lenôtre)
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Le jeune Aurillacois Yanis Ols participe à la deuxième semaine de l’émission proposée par M6 : Mon gâteau est le meilleur de France. Il est qualifié pour la finale de la semaine. (©capture M6)
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Et si vous vous offriez une parenthèse gourmande hors du temps grâce à un repas gastronomique servi en chambre ? (©Denis Pourcher)
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Pour animer une formation « Cuisine de Printemps de Régis Marcon », qui de mieux que le chef trois étoiles en personne ? (©Efbpa)
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Presque trois ans après l’incendie qui avait ravagé la boulangerie de Franck Etienney, Au Pain Paillasse new look a enfin ouvert ses portes rue des Gras à Clermont-Ferrand. (© Frédéric Nolleau)
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C’était la Guerre des restos dans l’épisode du mercredi 21 avril : feu en cuisine et élimination d'Arnaud (©Marie Etchegoyen/M6)
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Le Centre de formation d’apprentis d’Ambert a été repris par l’Institut des métiers de Clermont-Ferrand. (©CFA Ambert/IDM63)
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A découvrir, le court métrage «Verse toujours», de la réalisatrice Laura Ghazal, dédié aux métiers de la restauration.
RECETTES DE CHEFS
Une archi-texture entre le lait, la moutarde de Charroux et le miel glacé
Un goût et une texture proches du céleri rémoulade et pourtant bien différents
Chocolat Manjari 64 % pur Madagascar, Whisky de Tronçais
Goûtez-voir à l'Auberge du pont
Gourmandises
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Le chef triplement étoilé de Saint-Bonnet-le-Froid a été nommé président du Studio Culinaire Servair. (©Laurence Barruel)
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Depuis le 5 avril, la nouvelle École des Arts Culinaires Lenôtre a ouvert ses portes à Rungis, à deux pas du plus grand marché de produits frais au monde. (©Ecole Lenôtre)
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Le jeune Aurillacois Yanis Ols participe à la deuxième semaine de l’émission proposée par M6 : Mon gâteau est le meilleur de France. Il est qualifié pour la finale de la semaine. (©capture M6)
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Et si vous vous offriez une parenthèse gourmande hors du temps grâce à un repas gastronomique servi en chambre ? (©Denis Pourcher)
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Pour animer une formation « Cuisine de Printemps de Régis Marcon », qui de mieux que le chef trois étoiles en personne ? (©Efbpa)
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Presque trois ans après l’incendie qui avait ravagé la boulangerie de Franck Etienney, Au Pain Paillasse new look a enfin ouvert ses portes rue des Gras à Clermont-Ferrand. (© Frédéric Nolleau)
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C’était la Guerre des restos dans l’épisode du mercredi 21 avril : feu en cuisine et élimination d'Arnaud (©Marie Etchegoyen/M6)
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Le Centre de formation d’apprentis d’Ambert a été repris par l’Institut des métiers de Clermont-Ferrand. (©CFA Ambert/IDM63)
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A découvrir, le court métrage «Verse toujours», de la réalisatrice Laura Ghazal, dédié aux métiers de la restauration.
RECETTES DE CHEFS
