Suites de l’opéra, le nec plus ultra
A Vichy, Les Suites de l'Opéra proposent désormais un Spa. (©Beps)
Gourmandises
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Vulcan Affûtage est labellisé Artisan militant par le Collège Culinaire de France. (©Arthur Faucher)
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Jeudi 24 septembre, Le Temple des Chefs célèbrera Paul Bocuse qui aurait eu cent ans en 2026. (©Temple des Chefs)
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Durant l'été, les festivals gourmands ne manquent pas, comme à Saint-Pourçain-sur-Sioule. (D.R.)
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Partir loin à deux pas de chez vous, c’est possible grâce à l’Indian’s et son nouvel espace estival : La Plage. (©Valentin Kusniak)
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Auvergne Marée a célébré ses 35 ans d’Auvergne Marée avec l'inauguration de nouveaux locaux. (D.R.)
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MOF Pâtissier, Pierre-Henri Roulard a ouvert sa boutique à Riom. (©Thomas Bournel)
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Après Culinarion Clermont et Ambiance & Styles Vichy, voici une nouvelle boutique, à Riom. (©Nicolas Léotoing)
RECETTES DE CHEFS
Une archi-texture entre le lait, la moutarde de Charroux et le miel glacé
Un goût et une texture proches du céleri rémoulade et pourtant bien différents
Chocolat Manjari 64 % pur Madagascar, Whisky de Tronçais
Suites de l’opéra, le nec plus ultra
Gourmandises
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Vulcan Affûtage est labellisé Artisan militant par le Collège Culinaire de France. (©Arthur Faucher)
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Jeudi 24 septembre, Le Temple des Chefs célèbrera Paul Bocuse qui aurait eu cent ans en 2026. (©Temple des Chefs)
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Durant l'été, les festivals gourmands ne manquent pas, comme à Saint-Pourçain-sur-Sioule. (D.R.)
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Partir loin à deux pas de chez vous, c’est possible grâce à l’Indian’s et son nouvel espace estival : La Plage. (©Valentin Kusniak)
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Auvergne Marée a célébré ses 35 ans d’Auvergne Marée avec l'inauguration de nouveaux locaux. (D.R.)
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MOF Pâtissier, Pierre-Henri Roulard a ouvert sa boutique à Riom. (©Thomas Bournel)
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Après Culinarion Clermont et Ambiance & Styles Vichy, voici une nouvelle boutique, à Riom. (©Nicolas Léotoing)
RECETTES DE CHEFS